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          漳州市廣惠餐飲管理股份有限公司餐飲配送:福建餐飲復工率高達85% 移動食堂助力安心復工
          來源: | 作者:佚名 | 發布時間: 571天前 | 263 次瀏覽 | 分享到:
          為響應國家“少出門、不扎堆、不聚餐”的倡議,2月5日,廈門市商務局聯合美團共同推出“移動食堂”,為疫情期間復工企業員工提供工作餐和配送服務;同時鼓勵餐飲企業調整經營策略,開通外賣渠道,積極應對疫情下堂食關閉的困難。移動食堂包括早餐、午餐和晚餐,每份工作餐的價格控制在10-40元。

          漳州市廣惠餐飲管理股份有限公司餐飲配送:福建餐飲復工率高達85% 移動食堂助力安心復工


          移動食堂助力福建企業復工用餐

          為響應國家“少出門、不扎堆、不聚餐”的倡議,2月5日,廈門市商務局聯合美團共同推出“移動食堂”,為疫情期間復工企業員工提供工作餐和配送服務;同時鼓勵餐飲企業調整經營策略,開通外賣渠道,積極應對疫情下堂食關閉的困難。移動食堂包括早餐、午餐和晚餐,每份工作餐的價格控制在10-40元。

          據美團福建區域負責人介紹,由于疫情之下物資匱乏,移動食堂的運營方式為用餐需求單位統一與美團提前電話預訂,再按需根據分餐制要求,按人頭統一打包供應配餐,每人一份。如此一來,移動食堂既能應對疫情,防止聚集性用餐造成交叉感染,又能幫扶餐飲企業度過因堂食關閉而面臨的經營困難。

          無接觸取餐柜給醫院添一份安心

          2月7日,在廈門市衛健委和廈門市場監管局的指導下,美團外賣推出“無接觸安心送”取餐柜,分別設立在廈門大學醫院、廈門大學附屬第一醫院、廈門市婦幼保健院、廈門市疾病預防控制中心的相關區域。

          在政府的帶領下,美團緊急籌備物料,根據醫院的不同情況將無接觸取餐柜設計成不同層數,并配以外賣配送箱,每天早晚兩次用酒精對餐箱內外清潔消毒。醫務人員、病人及家屬在下單時,可通過訂單備注、電話、美團App內消息系統等方式,選擇無接觸配送服務。

          此外,為了響應政府號召,美團外賣還在商家端和騎手端分別配備了“安心卡”,將廚師、打包員、騎手的健康情況及餐箱消毒情況等安全防護信息,以“電子卡 實體卡”形式更透明地呈現給用戶,確保在無接觸的同時實現全過程食品安全的信息可視化和可追溯。

          安心系列召喚消費信心

          疫情防控形勢逐漸向好,2月下旬,在福建省有關政府部門的支持下,美團升級“春風行動”,包括提供美團大數據分析報告給政府部門,準確掌握復工復產情況,為政府部門精準施策提供依據;推出復工“流量包”“老商戶扶持流量”等優惠措施,幫助餐飲企業進一步擴量增收;通過投放消費補貼和提供安心預訂、深折預售讓消費者有信心、更省心。

          在政府的帶領下,美團還在廈門、漳州、泉州、莆田、福州等地推出安心卡商務聯盟,首批就有兩萬多家商戶積極參與。美團通過線上點亮“安心餐廳”標識,線下鋪設安心碼,及記錄廚師、服務員體溫的的安心卡,幫助餐飲企業將安心傳遞給消費者,有效地提升了餐廳的營業流水。

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